Rosenkohl – überraschende Fakten über das kleine Kohlgemüse
Rosenkohl, auch Brüsseler Kohl oder Sprossenkohl genannt, ist ein klassisches Wintergemüse – und steckt voller spannender Eigenschaften, die viele nicht kennen. 1. Herkunft und Geschichte Rosenkohl stammt ursprünglich aus Belgien, weshalb er im Englischen “Brussels sprouts” heißt. Erste Beschreibungen finden sich bereits im 13. Jahrhundert. Im 18. und 19. Jahrhundert wurde er in ganz Europa […]
Rosenkohl – überraschende Fakten über das kleine Kohlgemüse Weiterlesen »

