Lactoferrin – so wirkt das Protein
Bei Lactoferrin handelt es sich um ein multifunktionales, antivirales und antimikrobielles Immunprotein. Es ist Teil des angeborenen menschlichen Immunsystems und gehört zu den Glykoproteinen aus der Familie der Transferrin, die sich an Eisen binden und zu einem ausgeglichenen Eisenstoffwechsel beiträgt. Dieses Protein kommt vor allem in der Muttermilch vor, genauer in der Vormilch, dem Kolostrum. […]
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